厨房空间小怎么合理布局-软文云

1、明确厨房功能分区

灶台应靠近厨房的通风口或窗户，便于油烟排出。灶台的高度一般以使用者站立时手肘自然下垂的高度为宜，通常在75-80厘米左右。灶台周围要预留足够的空间放置锅具，方便拿取和操作。例如，可以在灶台两侧设置窄边的置物架，放置调料瓶、勺子等常用物品。

水槽是洗涤区的核心，应选择深度适中的水槽，避免水溅出。水槽下方可以安装垃圾处理器，方便处理厨余垃圾。水槽旁边应有足够的空间放置洗菜篮、清洁用品等。如果空间有限，可以选择双槽水槽，一个用于洗菜，一个用于洗碗，提高使用效率。

厨房的储存需求很大，要充分利用墙面、角落等空间。例如，可以在墙面安装挂钩、挂杆，用来挂放锅铲、勺子、围裙等物品;利用转角空间安装旋转拉篮，方便存放调料、干货等物品;橱柜内部可以安装分隔架、抽屉拉篮等，将物品分类收纳，便于查找和使用。

2、选择合适的橱柜布局形式

如果厨房空间非常狭小，且只有一面墙可以利用，可以选择单线型橱柜布局。将所有的厨房设施都安装在一面墙上，操作流程简单，但要注意合理安排各功能区的距离，避免频繁转身取物。例如，可以将洗涤区、烹饪区、储存区依次排列，形成一个高效的工作三角区。

适用于厨房空间稍大一些，且有两面墙可以利用的情况。将橱柜分布在两面相对的墙上，形成两个工作区域。这种布局可以增加操作台面和储存空间，但要注意两个工作区域之间的距离不宜过远，以免影响操作效率。例如，可以在一面墙上设置洗涤区和储存区，另一面墙设置烹饪区和储存区，中间留出足够的通道宽度，一般不小于90厘米，方便人员活动和物品传递。

这是比较常见的一种橱柜布局形式，适合大多数厨房空间。L型橱柜可以充分利用两面墙的转角空间，形成一个自然的工作三角区。洗涤区、烹饪区和储存区分别分布在L型的三个边上，操作流程顺畅。例如，将水槽放在L型的短边，灶台放在长边，中间的转角处可以设置高柜，用于存放大型厨具或电器。

如果厨房空间足够大，且有足够的三面墙可以利用，U型橱柜布局是非常理想的选择。它可以提供更多的操作台面和储存空间，形成一个完整的工作三角区。不过，U型橱柜布局可能会占用较多的空间，需要注意通道的宽度和人员的活动空间，避免拥挤。

3、利用垂直空间

吊柜可以充分利用厨房的上部空间，增加储存容量。吊柜的高度一般在150-180厘米左右，底部与操作台面的距离应根据使用者的身高来确定，通常在60-70厘米左右，方便取物。为了方便使用，可以在吊柜内部安装升降拉篮或分层架，将物品分类存放，避免物品堆叠在一起难以查找。