【观点】南华期货：苹果：承压回落

　　【期货动态】苹果期货昨日下跌，短期价格承压明显。

　　【现货动态】时令水果冲击下，走货速度有限。山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。新季苹果方面，秦阳等苹果开秤价格与去年持平，近期价格开始不同程度回落。

　　【库存分析】钢联数据显示，截至2025年7月30日，**主产区苹果冷库库存量为61.61万吨，环比上周减少8.84万吨，走货较上周减少，同比基本与去年持平。

　　【南华观点】短期保持宽幅震荡思路对待。

　　【产区动态】新年度灰枣头茬果数量不多，但枣园供水多较为充足，枣农管理积极性较高，七月初高温不及预期且七月上旬温度适宜，二三茬果整体坐果情况尚可，新季减产预期有所修复，目前新季灰枣正处于果实成熟期，本周南疆整体气温有所回落，近日**尔附近风速偏大，但预计将有所放缓，关注近期阴雨天气下枣果**情况。

　　【销区动态】昨日广州如意坊市场到货3车，河北崔尔庄市场到货10车，下游客商按需拿货，成交一般，现货价格基本持稳。

　　【库存动态】7月31日郑商所红枣期货仓单录得8739张，较上一交易日持平。据统计，截至7月31日，36家样本点物理库存在10039吨，周环比减少51吨，同比增加81.11%。

　　【南华观点】一师果业协会发布的反内卷申明及农业农村部等十部门印发的《促进农产品消费实施方案》对盘面存在短期情绪提振影响，近期产区天气变化较快，红枣价格或暂以震荡为主，但新季坐果情况好于预期，且陈枣供应充足，在未来产区天气不出现大问题下，红枣价格仍有所承压。

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