不忘节约，共同守护大国粮仓

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”这句古训时刻提醒着我们，节约粮食是中华民族的传统美德，也是我们每个人应尽的责任。在当今时代，不忘节约，共同守护大国粮仓，具有极其重要的意义。

我国是一个人口众多的大国，粮食安全始终是关系国计民生的头等大事。尽管我国在农业领域取得了显著成就，粮食产量连年丰收，但粮食浪费的现象依然存在，且不容忽视。从餐桌上的剩菜剩饭，到粮食储存、运输和加工环节中的损耗，每一个环节的浪费都令人痛心。

在餐厅里，经常可以看到大盘大盘未吃完的食物被随意丢弃。人们在点菜时为了面子或者缺乏合理规划，往往点得过多，而最后吃不完的食物只能沦为垃圾。学校和单位的食堂里，也有不少学生和职工因为挑食或者不注意节约，造成了粮食的大量浪费。这种在餐桌上的浪费不仅是对食物的不尊重，更是对劳动人民辛勤付出的漠视。

粮食从田间到餐桌，要经过漫长的过程。在种植环节，农民们辛勤劳作，顶着烈日、冒着风雨，付出了无数的汗水；在收获和储存环节，需要精心的操作和管理，以减少损耗；在运输和加工环节，也需要耗费大量的人力、物力和能源。每一粒粮食都凝聚着无数人的心血，如果因为浪费而被轻易丢弃，那么这不仅是对资源的极大浪费，也会给环境带来巨大压力。

节约粮食对于保障国家粮食安全具有重要意义。尽管我国目前粮食供应总体稳定，但随着人口的增长和消费结构的升级，粮食需求仍在不断增加。同时，国际形势复杂多变，粮食进口面临着诸多不确定性。在这种情况下，我们更应该珍惜每一粒粮食，通过节约来减轻粮食供应的压力，确保国家粮食安全的底线。

节约粮食也是对生态环境的保护。粮食生产需要消耗大量的土地、水资源和农药、化肥等农资。过度的浪费会导致资源的过度开发和利用，加剧土地退化、水资源短缺和环境污染等问题。相反，通过节约粮食，可以减少农业生产的压力，促进农业的可持续发展，保护我们赖以生存的生态环境。

不忘节约，共同守护大国粮仓，需要全社会共同努力。政府应加强宣传教育，通过多种渠道和形式，广泛传播节约粮食的理念和知识，引导公众树立正确的饮食消费观念。同时，制定和完善相关政策法规，加强对粮食浪费行为的监管和处罚力度。

餐饮企业要积极履行社会责任，推行适量点餐、“光盘行动”等措施，提供合理的餐食份量和套餐选择。学校和家庭要加强对青少年的教育，培养他们从小养成节约粮食的好习惯，让节约粮食的意识深入人心。

作为个人，我们更要从自身做起，从点滴小事做起。在日常生活中，合理安排饮食，适量购买和烹饪食物，避免浪费。在外就餐时，根据自己的实际需求点菜，尽量吃完不剩饭剩菜。对于剩余的食物，可以选择打包带走。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。让我们铭记这句古诗，时刻提醒自己珍惜粮食。不忘节约，是对劳动人民的尊重，是对大自然的敬畏，更是对国家和民族未来的担当。让我们携手共进，共同守护大国粮仓，为实现中华民族伟大复兴的中国梦奠定坚实的基础！

在节约粮食的道路上，每一个人的力量都不可或缺。只要我们每个人都能树立节约意识，付诸行动，相信我们一定能够汇聚起强大的力量，让节约粮食成为社会的新风尚，让大国粮仓更加稳固，让我们的未来更加美好。

让我们共同努力，不忘节约，用实际行动守护好我们的大国粮仓，为子孙后代留下一个资源丰富、环境优美的世界！

（江夏人才发展集团有限公司上官习锴）